Responsabilità Predisposizione e preparazione degli alimenti alla vendita con cura e dedizione, in conformità alla normativa vigente; Esecuzioni delle preparazioni, in conformità alle regole e metodologie di preparazione e cottura; Preparation of simple piatti according to the chef's instructions; Collaborazione alla presentazione dei piatti; Effettuazione inventari del reparto assegnato, in conformità alle procedurale aziendali in vigore; Controllo merce ordinata, verifica dello stato, segnalazione allo Chef in caso di ammanchi e mancata conformità agli standard, stoccaggio della merce secondo le disposizioni impartite e la normativa di riferimento. Requisiti Competenza nella gestione dei processi organizzativi delle cucine ristorative; Competenza ed esperienza di gestione di tutti i processi e metodologie culinarie; Attitudine al Lavoro di Gruppo; Comunicazione e ascolto Attitudine all'ordine, alla precisione ed all'accuratezza; Attitudine al problem solving e resistenza allo stress; Offriamo Retribution allineata all'esperienza, opportunità di sviluppo e continuità all'interno di un gruppo in forte crescita, vitto e alloggio. Il contratto sarà inizialmente stagionale con concrete possibilità di collaborare in modo continuativo. #J-18808-Ljbffr
Commis De Cusine - Aiuto Cuoco/A (M/F)
MIRA HOTELS ALAGNA VALSESIA
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Pubblicato 22 giorni fa
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