Il Gruppo Nicolaus&Valtur , leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di Pasticceri per arricchire il nostro team culinario con creazioni dolciarie di eccellenza. Cerchiamo una persona appassionata e creativa che sappia trasformare l'arte della pasticceria in vere e proprie esperienze gastronomiche per i nostri ospiti. Descrizione del Ruolo Nel ruolo di Pasticcere, sarai responsabile della creazione e preparazione di dolci, dessert e prodotti da forno che stupiscano e delizino i nostri clienti. Avrai un ruolo fondamentale nel team, contribuendo a mantenere alti gli standard di qualità e innovazione della nostra pasticceria. Responsabilità Principali Progettare e realizzare una varietà di dolci innovativi, rispettando le stagionalità e le tendenze del mercato. Garantire la qualità e la presentazione creativa dei dessert. Gestire le scorte, monitorando la freschezza degli ingredienti e ottimizzando le risorse disponibili. Collaborare con il team per sviluppare nuovi menu e promuovere esperienze culinarie esclusive. Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare. Requisiti Richiesti Esperienza significativa in pasticceria, preferibilmente in ambienti alberghieri di alto profilo. Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale. Creatività e abilità nel proporre e realizzare nuove idee che rispettino le esigenze aziendali. Capacità di lavorare in team, dimostrando leadership e supporto ai membri meno esperti. Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività. Competenze Personali Passione per l'arte della pasticceria e desiderio di innovare. Attenzione ai dettagli e capacità di risolvere problemi rapidamente. Ottime capacità relazionali e di comunicazione. Flessibilità e capacità di adattamento a ritmi lavorativi intensi. Se sei un/a professionista del settore della pasticceria, desideroso/a di far parte di un team dinamico e innovativo, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione tramite il nostro portale online. Diventa parte del Gruppo Nicolaus&Valtur e contribuisci a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti. #J-18808-Ljbffr