Job Details Job Number: Job Category: Food and Beverage & Culinary Location: The Excelsior a Luxury Collection Hotel Florence, Piazza Ognissanti 3, Florence, Tuscany, Italy, 50123 Schedule: Full Time Located Remotely? N Position Type: Non-Management Responsibilities La figura dello Chef de Bar si occuperà, sotto la supervisione del Bar Manager e primo Barman del servizio operativo del Bar dell’Hotel. Il nostro lavoro non consiste soltanto nel servire i nostri ospiti con cibo che apprezzeranno finché non chiederanno il conto. Vogliamo invece creare un'esperienza memorabile e unica. I nostri Chef de Bar forniscono un'ampia gamma di servizi per garantire che le operazioni di ristorazione procedano senza intoppi. Che si tratti di sistemare i tavoli, preparare le bevande o pulire le aree di lavoro, Lo Chef de Bar fornisce il supporto che fa sì che tutto sia percepito come parte dell’esperienza. Indipendentemente dalla posizione che ricopri, ci sono alcune cose che sono fondamentali per il successo: creare un ambiente di lavoro sicuro, seguire le politiche e le procedure aziendali, mantenere gli standard di qualità e garantire che la tua uniforme, il tuo aspetto personale e le tue comunicazioni siano professionali. Lo Chef de Bar è una figura che sta molto in piedi, si muove, gestisce il menu e deve adottare un approccio pratico al lavoro, che è fondamentale per fare le cose per bene per i nostri ospiti e per la nostra attività giornaliera. Equal Opportunity Employer At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. #J-18808-Ljbffr