Unes Supermercati , azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna. La società conta su un organico di più di 3.500 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale. Sei una persona appassionata dei prodotti freschi, con spirito formativo e orientamento al miglioramento continuo? Unisciti a noi per contribuire alla crescita dei nostri reparti e delle nostre persone. Garantire la formazione tecnica e lo sviluppo continuo dei reparti freschi di Panetteria e Produzione Panetteria —supportando le squadre di negozio nella crescita delle competenze e nell’applicazione degli standard aziendali. Contribuirai al miglioramento dei risultati economici e operativi dei reparti, collaborando con Vendite e Acquisti per analizzare i KPI e proporre azioni di miglioramento. Attività Principali Formazione e sviluppo tecnico: gestire l’onboarding dei nuovi assunti, l’aggiornamento continuo di Capi Reparto e Addetti e il supporto on the job in occasione di aperture, ristrutturazioni e rilanci. Garantire l’applicazione degli standard HACCP e delle procedure di qualità. Analisi e miglioramento delle performance: leggere e interpretare i KPI di reparto, proporre azioni correttive, monitorare l’applicazione degli standard operativi e raccogliere spunti dai competitor e dal mercato. Talent & People Development: individuare talenti tecnici, segnalare potenziali percorsi di crescita e condividere i fabbisogni formativi con HR e Vendite per attivare piani di sviluppo mirati. Requisiti Hard Skills Solida esperienza nel settore GDO come Capo Reparto/Capo Settore nel Reparto Panetteria; Solida conoscenza tecnica dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto; Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare; Capacità di lettura e analisi KPI e dati di marginalità. Soft Skills Comunicazione efficace e ascolto attivo; Gestione del tempo e pianificazione; Capacità di mediazione e feedback costruttivo. Mobilità: richiesta mobilità sui punti vendita Cosa Offriamo Contratto indeterminato CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi; Macchina aziendale; Pacchetto formativo per il ruolo; Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio; Ambiente di lavoro collaborativo e positivo. Altre informazioni La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR). Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Unes Supermercati, diventa follower della nostra pagina LinkedIn (clicca su “Segui” al link #J-18808-Ljbffr