FH55 Hotels, gruppo alberghiero con una presenza consolidata nel panorama dell’ospitalità italiana, ricerca per il Grand Hotel Palatino , prestigiosa struttura 4 stelle situata nel cuore di Roma, una figura professionale qualificata per il ruolo di Barman/Barlady . Principali responsabilità Preparare e servire cocktail, long drink, bevande alcoliche, analcoliche e prodotti di caffetteria secondo standard aziendali e tecniche di mixology. Curare la presentazione delle bevande con attenzione ai dettagli, garantendo un servizio accurato e di alta qualità. Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cortesia, contribuendo a creare un ambiente piacevole e coerente con l’immagine della struttura. Gestire gli ordini in modo efficiente, mantenendo un costante coordinamento con il personale di sala e cucina. Assicurare pulizia, ordine e corretta organizzazione del banco bar e delle aree di servizio. Rispettare le normative HACCP e tutte le procedure relative a igiene, sicurezza e qualità. Requisiti richiesti Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Barman/Barlady in hotel 4 o 5 stelle o contesti strutturati di pari livello. Ottima conoscenza delle tecniche di mixology e delle preparazioni classiche e contemporanee. Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team. Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una terza lingua rappresenta un plus. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e festivi. Cosa offriamo Mensa aziendale. Contratto a tempo pieno CCNL Turismo-Pubblici esercizi.