A stiamo attivamente ricercando personale per formare il nostro Staff della nuova apertura del locale di Dispensa Emilia su Bologna. Stiamo al momento ricerchiamo 1 figura di Assistant Store Manager . Il candidato sarà responsabile del ristorante durante il proprio turno, garantendo un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Responsabilità Gestirà e organizzerà l’attività di cucina e sala. Gestirà le attività amministrative – gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari). Controllerà lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni. Coordinerà il team attribuendo a ciascuno la propria postazione, valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari. Curerà in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori. Qualifiche ideali Ha maturato esperienza di almeno 3 anni nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento. Buone competenze relazionali. Orientamento al risultato. Capacità di problem solving. Attitudine all’operatività e al lavoro di squadra. La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell’art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità. #J-18808-Ljbffr
Assistant Store Manager - Bologna
DISPENSA EMILIA
bologna, bologna
Pubblicato 18 giorni fa
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