Laboratorio del ristorante due stelle Michelin Antica Corona Reale di Cervere con produzione artigianale d’eccellenza Per ampliamento del proprio organico, ricerchiamo una figura altamente qualificata da inserire all’interno del laboratorio produttivo. Cerchiamo una persona motivata, collaborativa e con consolidata esperienza nel settore dei grandi lievitati artigianali, capace di lavorare con rigore, sensibilità e profondo rispetto dei tempi e delle materie prime. La figura sarà coinvolta nella produzione quotidiana del laboratorio, con particolare attenzione agli impasti di panettoni, colombe e grandi lievitati da ricorrenza, all’interno di una realtà orientata all’eccellenza artigianale e alla continua ricerca qualitativa. Richiesta esperienza comprovata nel settore. #J-18808-Ljbffr
Bakery Specialist – Lievitista
ATELIEREALE
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Pubblicato 14 giorni fa
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