La risorsa selezionata sarà inserita all’interno della brigata di cucina e supporterà lo chef nella preparazione delle portate, nella gestione della linea e nell’organizzazione operativa della cucina. È richiesta autonomia nelle preparazioni di base e capacità di sostituire il cuoco in caso di necessità, garantendo continuità nel servizio e mantenendo elevati standard qualitativi. Il contesto è quello di un ristorante con clientela medio-alta, orientato alla valorizzazione della cucina tradizionale del territorio e della qualità della materia prima. #J-18808-Ljbffr
Aiuto Cuoco
FMTS LAVORO S.R.L.
sorrento, sorrento
Pubblicato 24 giorni fa
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