Ufficio personale presso SIR Sistemi Italiani Srl Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia . Principali attività: Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni). Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione. Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP). Monitorare il costo pasto (derrate, inventario). Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica. Monitorare la soddisfazione del cliente. Monitorare e migliorare la qualità del servizio. Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva. Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione. Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative. Flessibilità, Problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche. Cellulare aziendale personale PC aziendale personale Auto aziendale con telepass e rifornimento Si offre contratto a tempo indeterminato full-time . NON si offre vitto e alloggio. Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato SOLO SE CON ESPERIENZA NEL SETTORE . Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77). Responsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Brescia Elnos Responsabile Cioccolateria_ Alta Pasticceria Sesto San Giovanni, Lombardy, Italy 4 days ago #J-18808-Ljbffr