Il/la candidato/a selezionato/a sarà responsabile della gestione operativa della cucina, supervisionando lo staff e garantendo il rispetto degli standard di qualità e igienico-sanitari. Mansioni principali: Coordinamento del personale di cucina Preparazione e cottura dei piatti del giorno previsti Monitoraggio della qualità degli ingredienti utilizzati e delle portate in uscita Pulizia e manutenzione delle attrezzature e degli ambienti di lavoro #J-18808-Ljbffr
Cercasi Cuoco/A Con Esperienza Per Sala Mensa A Bolzano
YESWEWORK BV
bolzano, bolzano
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