Il ForteVillage , prestigioso resort 5* di lusso nel sud Sardegna cerca addetti per il reparto Pasticceria. Il Forte Village si distingue per la qualità e la varietà del cibo che propone ai suoi ospiti, un vero e proprio percorso gastronomico all'ascoperta dei sapori e delle tendenze più interessanti della cucina italiana e del resto del mondo. Responsabilità Preparazione di pasticceria fresca: torte, mignon, dolci al piatto e lievitati. Gestione mise en place, decorazioni e presentazione per servizio ristorante. Controllo qualità ingredienti, produzione secondo menu stagionale e norme HACCP. Requisiti Esperienza in pasticceria (1-3 anni), diploma professionale o corsi specializzati. Conoscenza tecniche base (creme, glassage, lievitazione) e HACCP certificato. Disponibilità, precisione e lavoro di squadra. Creatività, velocità e passione per dolci italiani/classici. Ambiente di lavoro Ambiente di lavoro dinamico e internazionale. #J-18808-Ljbffr
Commis Di Pasticceria
FORTE VILLAGE RESORT
pula, pula
Pubblicato 13 giorni fa
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