Gi Group agenzia per il lavoro, filiale di Poggibonsi, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore vitivinicolo: Per azienda operante nel settore dell’imbottigliamento vino, siamo alla ricerca di un Tecnico di Laboratorio Enologico da inserire all’interno dell’area qualità e controllo produzione. La figura avrà il compito di garantire il corretto svolgimento delle analisi di laboratorio sui vini e sui prodotti in fase di lavorazione, supportando le attività produttive e assicurando il rispetto degli standard qualitativi, normativi e di sicurezza alimentare. Cerchiamo una persona precisa, affidabile e con forte attenzione al dettaglio, capace di collaborare attivamente con laboratorio, cantina e produzione. Principali responsabilità Eseguire analisi chimico-fisiche e organolettiche sui vini e sui prodotti in lavorazione. Effettuare controlli qualitativi durante le varie fasi di produzione e imbottigliamento. Monitorare la conformità dei parametri qualitativi secondo standard aziendali e normative vigenti. Gestire campionamenti, registrazioni dati e compilazione della documentazione tecnica. Collaborare con il reparto produzione e cantina per la gestione delle attività operative e delle eventuali non conformità. Verificare il corretto utilizzo e la taratura delle attrezzature di laboratorio. Supportare la gestione delle certificazioni qualità e sicurezza alimentare. Contribuire al mantenimento di ordine, pulizia e organizzazione del laboratorio. Diploma o laurea ad indirizzo enologico, chimico, agrario o affine. Esperienza, anche breve, in laboratorio enologico o controllo qualità nel settore alimentare/vitivinicolo. Conoscenza delle principali analisi di laboratorio applicate al settore vino. Familiarità con procedure qualità, HACCP e normativa alimentare. Buona capacità di utilizzo degli strumenti informatici e dei software di gestione dati. Precisione, affidabilità e capacità organizzative. Caratteristiche personali Attenzione al dettaglio e metodo. Capacità di lavorare in team e di interfacciarsi con reparti produttivi. Attitudine pratica e orientamento alla qualità. Flessibilità e spirito collaborativo. Obiettivo del ruolo La figura contribuirà a garantire elevati standard qualitativi del prodotto e l’efficienza dei processi produttivi, supportando il collegamento operativo tra laboratorio, cantina e linea di imbottigliamento. Sede di lavoro Casole d'Elsa (SI) Inquadramento CCNL alimentati industria, 4° o 5° livello in base all'esperienza del candidato. Contratto a tempo determinato di sei mesi con prospettiva di stabilizzazione L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo #J-18808-Ljbffr