Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna. Responsabilità Gestire in autonomia la propria partita; Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita; Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte; Requisiti Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet; Conoscenza della disciplina HACCP; Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team; Standing curato; Benefici Contratto a tempo determinato; retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza; vitto e alloggio; Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro. #J-18808-Ljbffr
Capi Partita Per Resorts Sardegna
CLUB ESSE
sassari, sassari
Pubblicato 12 giorni fa
Segnala lavoro