Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di: Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d) I TUOI COMPITI SARANNO: Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef Responsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera Svolgimento di attività amministrative all'occorrenza Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti Rispetto della normativa HACCP nella cucina All'occorrenza, svolgimento di attività amministrative a sostegno del Restaurant Manager, dello Chef de Cuisine o del Sous Chef DA TE CI ASPETTIAMO: Esperienza lavorativa di almeno 3 anni Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a Conoscenza del tedesco e dell'inglese Solide conoscenze dei prodotti alimentari Buon orientamento ai servizi e alla qualità Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale NOI TI OFFRIAMO: Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro Programma “buddy” Pasti sani ed equilibrati per il personale nei nostri ristoranti per i dipendenti (anche nei giorni liberi) Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e opportunità di sviluppo Opportunità di esposizione incrociata in altri hotel Falkensteiner Opportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e aperto Destinazione attraente per attività sportive e ricreative Settimane di vacanza Falkensteiner a tariffe notevolmente ridotte Tariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevande e servizi SPA Ulteriori vantaggi trovi qui: Si prega di candidarsi esclusivamente tramite il pulsante "Invia la domanda di lavoro". Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura! CONTATTO: Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo ***** Piazza Le Corbusier, 6 · I- 30016 Lido di Jesolo (VE) - Italy blog.falkensteiner.com #J-18808-Ljbffr