In Ceres stiamo cercando, per il periodo di 1 anno, una risorsa che riportando all’ Head of Logistics & S&OP, contribuirà operativamente ai processi di Demand Planning, forecasting, aggiornamento sistemi di pianificazione (SAP APO) e analisi inventory, lavorando a stretto contatto con sales, plant prodcution planners, logistica, e finance, con l’obiettivo di migliorare l’accuratezza del piano di domanda e la gestione delle scorte. Attività Principali Demand Planning & forecasting Raccolta e analisi bottom-up del forecast Sales, confronto con trend storici e individuazione delle principali deviazioni con focus su SKU promozionale, slow mover, e nuovi lanci. Definizione del piano di domanda a diversi livelli di aggregazione (prodotto, cliente, magazzino). Calcolo della Forecast Accuracy (FA) a vari livelli (SKU, brand, canale, time bucket). Miglioramento strumenti excel attuali riducendo manualità e potenziando l’uso di macro e power-BI. Pianificazione Operativa Split del piano di domanda a livello SKU-mese per produzione e Split del piano di domanda a livello SKU-settimana in SAP APO. Creazione e manutenzione del planning degli SKU di co-packing/Box display Manutenzione portfolio SKU (esistenti e nuovi) in SAP (settaggio MRP, planning status) Assicurare accuratezza dei dati nei sistemi planning (SAP/MD04) Inventory e Obsolescenze Analisi dell’obsolescenza stock per tutti i magazzini. Collaborazione con il team sales per monitoraggio azioni di depletion su slow movers e prodotti a rischio obsolescenza. Review settimanale (supply review meeting) con customer service e plant planner stock disponibile, fabbisogni (ordini cliente, previsioni), ordini di produzione, copertura, date e quantità per MRP, e rischi di OOS e overstock. Supporto al Processo S&OP Supporto operativo allo S&OP Manager nella preparazione del Demand Review e dei meeting S&OP. Preparazione di file di analisi, reportistica e materiali di sintesi per allineamento cross-funzionale. Requisiti per ricoprire il ruolo Laurea in Ingegneria Gestionale, Economia, Statistica o discipline affini. Min esperienza 2 anni in ambito Supply Chain, Demand Planning, Forecasting o ruoli analitici simili. Excel avanzato (requisito fondamentale): formule complesse, pivot table, gestione grandi dataset. Interesse e predisposizione all’utilizzo di sistemi di pianificazione (SAP APO / IBP – conoscenza base o accademica è un plus). Approccio analitico e attenzione al dettaglio. Attitudine collaborativa e capacità di interagire con funzioni diverse (Sales, Finance, Supply Chain). Precisione, affidabilità e orientamento al miglioramento continuo. Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata). Disponibilità a viaggiare sui plant di Crodo e San Giordio di Nogaro. #J-18808-Ljbffr